Si no tomamos la cantidad suficiente, pueden surgir enfermedades por falta de vitaminas. Las enfermedades por carencia de vitaminas se pueden evitar tomando alimentos ricos en vitaminas y en algunos casos, suplementos vitamínicos para complementar la dieta. A continuación puedes ver una lista de vitaminas y las enfermedades carenciales que puede producir su consumo insuficiente:
*CARENCIA DE LA VITAMINA B1:
La carencia de vitamina B1 o carencia de Tiamina en el ser humano provoca una enfermedad llamada beriberi. Otras deficiencias de menor inportancia ocasionadas por un estado deficitario de vitamina B1 pueden ser problemas conductibles del sistema nervioso, depresión, irritabilidad, falta de memoria y capacidad de concentración, palpitaciones a nivel cardiovascular, falta de destreza mental e hipertrofia del corazón.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B2:
La carencia de vitamina B2 o carencia de Rivoflavina puede ocasionar trastornos en el hígado, anemia, resequedad, conjuntivitis, dermatitis de la piel y mucosas, además de úlceras en la boca.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B3:
La pelagra es la enfermedad producida por la carencia de vitamina B3 o carencia de Niacina.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B5:
La carencia de vitamina B5 o carencia de Ácido Pantoténico es muy rara y no ha sido estudiada en profundidad. El déficit de vitamina B5 puede producir fatiga, náuseas, alergias y dolor abdominal. En raras condiciones se ha visto encefalopatía hepática e insuficiencia renal.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B6:
La carencia de vitamina B6 o carencia de Piridoxina produce inflamaciones en la piel como resequedad, pelagra, eccemas, además de diarrea, anemia y hasta demencia.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B7:
Los síntomas de la carencia de vitamina B7 o carencia de Biotina provocan el deterioro de las funciones metabólicas descritas, eczema, dermatitis seca y descamativa, palidez, náuseas, vómitos, gran fatiga, anorexia y depresión.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B9:
La carencia de vitamina B9 o carencia de Ácido Fólico provoca cansancio, insomnio e inapetencia y puede producir malformaciones en el feto a mujeres embarazadas.
*CARENCIA DE LA VITAMINA B12:La carencia de B12 o carencia de Cianocobalamina tiene como consecuencia anemia perniciosa o debilidad en la mielina, membrana protectora de los nervios de la médula espinal y del cerebro.*CARENCIA DE LA VITAMINA A:La carencia de vitamina A puede producir problemas de acné y de la visión, más concretamente, afecta la visión nocturna.Padecer un estado prolongado de deficiencia de vitamina A puede generar varios trastornos oculares como la oftalmia.*CARENCIA DE LA VITAMINA D:La carencia de vitamina D puede causar Osteomalacia, una enfermedad similar al raquitismo y osteoporosis, enfermedad caracterizada por la fragilidad ósea.La falta de vitamina DEl déficit de vitamina D puede provocar también debilidad, dolor crónico, fatiga crónica, enfermedades auto inmunes como la la diabetes tipo 1 y la esclerosis múltiple, elevación de la presión arterial, enfermedades mentales, depresión, desórdenes afectivos estacionales, enfermedades del corazón, artritis reumatoide, tuberculosis y enfermedades inflamatorias del intestino....diabetes pueden sufrir un mayor riesgo de enfermedades del corazón si tienen deficiencia de vitamina... las células inmunes que normalmente combaten las enfermedades del corazón mediante la absorción de colesterol... vitamina D. En lugar de ayudar a prevenir enfermedades del corazón en estos pacientes, los macrófagos...*CARENCIA DE LA VITAMINA E:La carencia de vitamina E es muy rara y se manifiesta en los tres casos siguientes- Personas con una enfermedad metabólica como la enfermedad celiaca o fibrosis cística, dificultades para absorber grasa o secretar bilis.
- Bebés cuyo nacimiento es prematuro y tienen un bajo peso al nacer (menos de 1 kilo y medio).
- Personas que tienen alguna anormalidad genética relacionada con proteínas transportadoras del alfa colesterol.
*CARENCIA DE LA VITAMINA K:
La carencia de vitamina K como consecuencia de la falta de vitamina K puede conllevar un riesgo de hemorragia interna masiva y descontrolada, calcificación del cartílago y severa malformación del desarrollo óseo o deposición de sales de calcio insoluble en las paredes de los vasos arteriales
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